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Descrizione
La salumeria, definita anche pizzicheria o salsamenteria, è un negozio dedito principalmente alla vendita di salumi.
Altri alimenti che tipicamente sono in vendita in una salumeria sono i formaggi e i prodotti di gastronomia e rosticceria.
Una salumeria dedita esclusivamente alla vendita di carni suine è detta, specialmente nellItalia centrale, norcineria.
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