Salsa Rouille

L'articolo Salsa Rouille proviene da Ricette della Nonna. La salsa rouille, originaria della Provenza, è un condimento cremoso e dal colore rosso-arancio che ricorda la “ruggine” da cui prende il nome. Si abbina perfettamente con la bouillabaisse, la celebre zuppa di pesce, ma è anche ideale per acc...