Da Cassino a Food Network

Da Cassino alla televisione nazionale: Paola Marsella, chef ciociara e volto noto di Braciamiancora, sarà tra i giudici della settima edizione di “The Golden Steak”, il programma dedicato al Campionato Italiano di cottura della bistecca, in onda nelle prossime settimane su Food Network.

Le registrazioni della nuova edizione si sono appena concluse a Pisa e hanno visto Marsella protagonista: è stata infatti l’unica donna chiamata a far parte della giuria della trasmissione.

Un riconoscimento che porta un pezzo di Cassino e della Ciociaria in una produzione televisiva nazionale, in un settore gastronomico – quello della carne e della griglia – sempre più seguito dal grande pubblico.

Paola Marsella è ormai un riferimento per gli appassionati di cucina, carne e ristorazione. Chef e protagonista dei format di Braciamiancora, negli anni ha costruito una forte presenza sul web, soprattutto su YouTube, raccontando trattorie, ristoranti, produttori, territori e tradizioni gastronomiche italiane e internazionali.

Il suo racconto del cibo l’ha condotta dalle cucine popolari alle grandi steakhouse, incontrando cuochi, macellai, allevatori e ristoratori, fino a diventare uno dei volti femminili più riconoscibili del progetto editoriale.

All’attività online si sono aggiunte diverse partecipazioni televisive, tra cui ospitate in programmi Rai, che hanno contribuito a far conoscere Marsella a un pubblico sempre più ampio.

La partecipazione a “The Golden Steak” rappresenta un ulteriore passo in questo percorso professionale e, allo stesso tempo, un motivo di orgoglio per Cassino e per l’intera Ciociaria, che vedono una propria concittadina sedere al tavolo della giuria di una competizione nazionale.

Arrivato alla settima edizione, “The Golden Steak” racconta il Campionato Italiano dedicato alla cottura della bistecca, mettendo alla prova concorrenti e specialisti della griglia provenienti da tutta Italia.

Le nuove puntate, registrate nei giorni scorsi, andranno in onda nelle prossime settimane su Food Network.

Per Cassino sarà anche l’occasione di vedere una sua cittadina nel ruolo di giudice di una gara nazionale, con un valore simbolico ancora più forte: in questa edizione, Paola Marsella è stata l’unica donna chiamata a valutare le bistecche in gara.